Umbria - Importante Azienda Agricola vitivinicola Prezzo a richiesta

Importante azienda agricola vitivinicola di 18 ha, con certificazione biologico, ubicata sui colli che si affacciano sul Lago di Corbara, una delle zone più suggestive dell’Umbria, sia dal punto di vista agrituristico che enogastronomico.

Tutta la tenuta è caratterizzata da leggeri declivi.

I vigneti grazie alla disposizione che va da sud a sud-est, beneficiano di una esposizione prolungata alla luce del sole e questo influisce positivamente sia sull’accrescimento delle piante sia sui processi di maturazione dei grappoli d’uva.

I vigneti sono classiche spalliere potate a guyot con una densità di 5000 piante per ettaro.

I vitigni sono: Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Vermentino, Traminer, Grechetto, Trebbiano.

L’area di vinificazione si trova di fronte al vigneto aziendale a garantire che l’uva non venga deteriorata in fase di raccolta e trasporto poi all’interno della cantina, un piccolo laboratorio artigianale nel quale la tecnologia trova il suo spazio per garantire il massimo risultato del prodotto  nei processi di lavorazione. Il controllo della temperatura di fermentazione e l’utilizzo di contenitori in acciaio inox permettono infatti di preservare la sanità dell’uva raccolta a mano.

L’interramento parziale della cantina garantisce un’adeguata e costante temperatura di affinamento e conservazione durante l’estate e l’inverno.

La catena di produzione va dalla vinificazione all’imbottigliamento ed etichettatura in loco.

Dettagli azienda

Descrizione fabbricati

I fabbricati sono in pietra e sono tutti in ottimo stato conservativo.

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